韩国留学 浅谈韩国杂酱面 　　

　　韩剧中，想必大家都见到过，韩国人经常吃杂酱面，杂酱面可以说是他们日常生活中最喜爱的食物之一。去韩国留学的同学，一定会在生活中见到这道日常美食，今天，世纪华旅小编就和大家聊聊它。

　　大家都比较熟悉老北京的炸酱面，但是，韩国的炸酱面和北京杂酱面不一样。中国的讲究菜码，一般情况下，菜码种类较多，而且酱汁偏咸。但韩国炸酱面，除了酱里有些肉丝外，菜码一般只有黄瓜丝，酱汁口味偏甜，颜色也比中国的更深一些。在韩国吃炸酱面必配的小菜有：黄色的腌黄瓜(酸甜的，很好吃)、小块洋葱(洋葱也很甜，一般会一起给一些小酱，可以蘸洋葱吃)。韩国人吃杂酱面还经常配一样东西：泡菜，但相比前两种，泡菜和炸酱面是可有可无的。

　　韩国的主食，主要是米饭，但是，对于面食，韩国人也很钟爱。炸酱面和海鲜面都是典型的韩式中餐面食。其中，炸酱面以其味道好，价格便宜，深受韩国人的喜爱。除此以外，海鲜面也备受韩民喜欢，它和炸酱面是同一“系列”的，据说，海鲜面最早起源于日本长崎，由中国厨师发明，后来传到韩国以后，又加入了辣味，这段历史也被称为“海鲜面三国志”。

　　在这里，小编和大家分享一个关于杂酱面的趣事：在韩国，2月14的情人节是女孩子送男孩子礼物，3月14是白色情人节，这天男孩子会送女孩子糖果，而4月14这天，没有男朋友或者女朋友的人，会和朋友相聚，一起吃炸酱面。

　　去韩国留学，韩民的生活习俗以及节日设置，自己了解一些还是很有必要的，这样，能更好的让自己融入韩国的生活，学到更多的东西。